Home / Berita Umum / Harga Daging Diprediksi Melonjak Mendekati Lebaran

Harga Daging Diprediksi Melonjak Mendekati Lebaran

Harga Daging Diprediksi Melonjak Mendekati Lebaran – Harga daging sapi fresh yang diprediksikan melonjak mendekati Lebaran nyatanya dipicu oleh sebagian aspek.

H-3 Lebaran, harga daging sapi tembus Rp 130. 000/kg. Satu diantaranya di Pasar Palmerah, Jakarta Barat. Menurut Ayung, pedagang daging di Pasar Palmerah, harga daging naik karna dipengaruhi harga karkas dari tempat tinggal potong hewan.

Karkas yaitu daging serta tulang tanpa ada kepala, kaki, kulit, serta jeroan.

” Potongan memanglah telah naik dari jagalnya. Semula Rp 90. 000, jadi Rp 92. 000, ” tutur Uyung pada detikFinance, Kamis (22/6/2017).

Tidak cuma karna karkas naik, lonjakan harga daging sapi berlangsung karna pedagang sangat terpaksa tutup kerugian dari jualan jeroan. Langkahnya, harga jeroan dibebankan ke harga daging.

” Jeroan tidak kejual. Jadi harga daging dinaikin buat menutupi yang tidak kejual itu, ” kata Toto.

Toto menerangkan, customer paling besar jeroan yaitu warung makan atau pedagang soto serta bakso. Namun, mendekati Lebaran, mereka tutup sesaat usahanya karna mudik.

Akhirnya, pedagang daging kehilangan customer paling utama jeroan.

” Babat, iga, kulit, gitu kan ibu-ibu tidak sering yang ingin. Tidak laris, terlebih di Lebaran gini. Lakunya hanya sama resto-resto, pedagang soto. Mereka banyak yang pulang kampung Lebaran, ” tuturnya.

Harga daging sapi diprediksikan turun dengan bertahap dua minggu sesudah Lebaran kembali pada kisaran Rp 110. 000-120. 000 per kg.

” Dua minggu habis Lebaran deh tuch, mulai turun bebrapa perlahan. Rp 5. 000, Rp 5. 000, ” ujarnya.

About admin

Poker Online